quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

Tarte de Leite Condensado

Hoje foi dia de experimentar confeccionar mais um miminho.

Andei a pesquisar e, entre diversas receitas, baseei-me nesta Aqui

Alterei ligeiramente as quantidades e, no final, povilhei com açucar em pó e, acabei por servir com um resto de gelado de Chocolate, Morango e Baunilha que ainda havia no frigorífico... Pura gulodice claro!!!

Ficou muito boa mas, para a próxima talvez deixe cozer um pouco menos para que fique mais molhadinha. nada como experimentar.

Ingredientes:

  • 200g de Bolacha Maria (1 pacote)
  • 100g de Margarina
  • Leite q.b.
  • 1 lata de Leite Condensado
  • 4 Ovos
  • Sumo de 1 Limão
  • Açucar em pó para povilhar
Preparação:

Começe por moer a bolacha. Junte-lhe a manteiga amolecida e, vá incorporando leite até que fique uma massa homogénea e, fácil de modelar. Forre uma tarteira de fundo amovível, com este preparado. Reserve.

Entretanto, leve ao lume o leite condensado com as gemas e, o sumo de um limão. Vá mexendo sempre até engrossar. Retire do lume e, reserve.

Bata as claras em castelo...

... E incorpore no creme que tinha reservado.


Verta o preparado na tarteira que havia forrado anteriormente.

E leve ao forno a 180ºC cerca de 25 minutos.
 
Desenforme, povilhe com açucar em pó e, sirva ainda morno ou, frio, como preferir.
BOM APETITE!!!

3 comentários:

  1. está muito apetitosa, ja comia umas fatias!!!! beijokas

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  2. Se te despachares mag, ainda chegas a tempo :)
    Beijooo

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  3. que beleza!!! :D adorei está com um grande aspecto.
    Beijinhos

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