sábado, 26 de março de 2011

Caipirosca

O tempo quente está a chegar e, o fim-de-semana já se instalou. 
É altura de relaxar, ou, pelo menos, tentar e, abstrair-se um pouco da loucura do dia-a-dia.

Um aperitivo / digestivo que se faz rápidamente e, sente-se no sofá a desfrutar ou, reuna-se com os amigos e passe um bom bocado!

Ingredientes (para 1 copo):
  • 1 Lima
  • 40ml de Vodka
  • 3 Colheres de Sopa de açucar mascavado
  • 8 a 10 pedras de gelo (dependendo do tamanho)
  • 1 Palhinha
Preparação:

Se vai preparar mais do que um copo, basta adaptar as quantidades tendo as mencionadas como referência.

Parta a lima em quartos. Reserve um quarto para decoração.

Coloque a lima no copo

E adicione o açucar mascavado. Amasse tudo com um pilão. Caso não tenha, use o cabo de uma colher de pau ou martelo de cozinha, faz o mesmo efeito.

Prepare a quantidade necessária de vodka.

E adicione no copo.

Passe o gelo no liquidificador até que fique bastante picado mas, sem reduzir a pó.

Mexa envolvendo bem. Decore com a lima que tinha reservado. Corte uma palinha ao meio e, coloque as duas metades no copo. Sirva de imediato.

Bom Fim-de-semana!!!

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