sábado, 26 de março de 2011

Flan Rápido de Coco

Cá em casa todas são glutonas!

Como ontem foi dia de vacinação era preciso haver um miminho para compensar... a vacina é sempre aquele momento terrível em que é preciso virar a cara para não ver a pavorosa agulha, em que se fica muito vermelho e se grita de forma agonizante ao sentir da picada.
Desta vez, a fita não foi grande pois a Carolina segurou NA MINHA MÃO!!! ehehehehehe

Sou uma "maricas" que é que hei-de fazer. Não gosto daquilo, ninguém me pode obrigar. Mas lá teve de ser, a vacina do tétano que de 10 em 10 anos atormenta.

A receita de eleição para a sobremesa é, também ela, da Neuza Costa e, podem consultar Aqui . É muito simples e faz-se com rapidez. Não tem nada que saber. E é um miminho, vos garanto. Uma delícia! Experimentem :)

Ingredientes:
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 1 Pacote de Leite de Coco (200ml)
  • 1 Pacote de Natas (200ml)
  • 5 Ovos
  • Fios de Ovos de compra para a decoração.
Preparação:
 
Parta os ovos para um recipiente e, bata com uma vara de arames.

Junte o leite condensado e mexa novamente até envolver bem.

Adicione o leite de coco e as natas e misture tudo muito bem.

Verta o preparado para um pirex e, leve ao forno a 180ºC durante 25 a 30 minutos.

Retire do forno.

Deixe arrefecer. O sabor é bastante melhor depois de ter ido ao frigorífico e estar fresquinho.

Sirva decorado a gosto. Eu usei fios de ovos de compra.
BOM APETITE!!!

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