sábado, 9 de abril de 2011

Iogurte de Banana e Bolacha Maria

Andava a "cuscar" o Blog da amiga "Bichinha", rubrica de Iogurtes, quando vi esta receita Aqui  que, por sua vez foi retirada do Blog da "Gasparzinha".

Dada a recente aquisição da iogurteira e, sempre apostada em testar novas receitas de diferentes sabores eis que, preparei os ingredientes e, confeccionei estes deliciosos iogurtes, sobretudo, a pensar nas meninas :)

O Iogurte acaba por ficar, mais ou menos, com 3 camadas sendo que, a inferior e superior sabem mais a bolacha e, a do centro mais a banana. Os sabores acabam por combinar a cada colherada.

Ingredientes:                                                                                                                
  • 1 Litro de Leite Gordo (usei da marca Continente que são € 0.16 mais económicos que os da Vigor e funcionam igualmente bem)
  • 6 Bolachas Maria
  • 1 banana Madura
  • 60g de Açucar amarelo
  • 2 Colheres de sopa de Leite em pó (uso Nido)
Preparação:
 
Corte a banana em rodelas e, leve ao lume com o açucar, mexendo sempore até desfazer. Deixe arrefecer.
Entretanto, leve ao lume 500ml de leite até que fique morno.

Coloque os restantes 500ml no liquidificador, adicione as bolachas maria partidas em pedaços, o leite em pó, a banana desfeite e arrefecida e, o iogurte. 
Processe tudo até obter um preparado homogéneo. 

Introduza o leite morno e, processe novamente até ficar bem ligado.

Verta o preparado nos copinhos e, leve à iogurteira entre 8 a 10 horas (o ideal é deixar a fermentar durante a noite). Findo o processo de fermentação, coloque a tampa nos copinhos e, leve ao frigorífico no mínimo durante 4 horas antes de servir.

Este será o aspecto final dos seus iogurtes.

Bem sólidos.

E deliciosos.
BOM APETITE!!!

2 comentários:

  1. Ai pah acho que vou comprar uma... ficam tão maravilhosos os iogurtes lá. beijocas. Parabéns. Ficaram lindos.

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  2. Olha só que ar apetitoso têm esses iogurtes Lilly, de banana ainda nunca fiz mas já está na lista dos próximos a fazer,

    beijinhos e obrigado por os teres partilhado!!

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